Speiseplan
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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| Menü I silber |
Brot Obst (A1,C,G,I) |
Brot Dessert (2,3,A1,C,G) |
Wiener Würstchen Obst (2,3,A1,C,G) |
Brot Obst (2,3,A1,C,G,I) |
Brot Dessert (2,3,A1,C,G) |
| Menü II rot |
Sc. Hollandaise Salzkartoffeln (A1,C,G) |
Wurstgulasch (2,3,A1,C,G,I) |
Erbsen Salzkartoffeln (2,5,A1,G) |
Zucker Apfelmus (3,A1,C,G) |
Rührei Salzkartoffeln (2,3,A1,C,G) |
| Menü III grün |
Sauerkraut Kartoffelpüree (2,3,A1,G,I,K) |
Salzkartoffeln (A1,C,I) |
(Kochschinken in Käsesahnesoße) 1,2,3,A1,C,G |
Zwiebelsoße Kartoffelpüree Rohkost (A1,G,I,K) |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,I) |
| Menü IV blau |
in Kräuterrahm Reis (A1,G,K) |
Rahmlauch Salzkartoffeln (A1,G) |
Rosenkohl Salzkartoffeln (A1,G,I) |
pikante Soße Gemüsereis (A1,C,G) |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,G,I) |
| Kaltmenü V |
Kartoffelsalat Garnitur (A1,C,G) |
Nudelsalat Garnitur (5,A1,C,G,K) |
Butter, Brot Garnitur (2,3,5,A1,G) |
Kartoffelsalat Garnitur (1,2,3,5,C,G,K) |
bunter Nudelsalat Garnitur (A1,C,I) |
| Salat VI |
(Tomaten, Gurken, Rettich, Zwiebeln, Bohnen, Leberkäse und Dressing) 2,3,G |
(Möhrensalat, Weißkraut-Ananas-Salat, Bohnensalat, Champignonsalat, Joghurtdressing) G |
(Orangen, Äpfel, Weintrauben, Porree und Sahnedressing) G |
(Möhren, Tomaten, Gurken, Weißkohl, Boulettchen und Dressing) A1,C,G |
(Eisberg, Gurken, Paprika, Mais, Oliven, Käseraspel, Dressing) 1,2,G |
| VII Spezialmenü |
(mit Schinkenrührei) Bratkartoffeln (2,3,A1,C,G) |
Bratkartoffeln (1,2,A1,C,G) |
Blumenkohl Sc. Hollandaise Salzkartoffeln (A1,C,G) |
Mischgemüse Salzkartoffeln (1,2,3,A1,C,G,I,K) |
Bratkartoffeln (A1,C) |
| Menü VIII gelb |
Sc. Hollandaise Salzkartoffeln (A1,C,G) |
Kräutersoße Kartoffelpüree (A1,C,G,K) |
Erbsen Salzkartoffeln (2,5,A1,G) |
Kartoffelpüree (2,3,A1,G,I) |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,C,G,K) |
| Menü IX |
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| Zusatzangebot |
Sahnemeerrettich Butter und Brot (3,A1,C) |
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(mit Schafskäse gefüllt) mediterrane Tomatensoße Kartoffelgratin (2,3,7,A1,C,G,I) |
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mit vier Gemüsemaultaschen (A1,C,G,I) |
- N)
- Lupinen
- M)
- Schwefeldioxid und Sulfite
- L)
- Sesamsamen
- K)
- Senf
- I)
- Sellerie
- H)
- Schalenfrüchte
- G)
- Milch und Milchprodukte
- F)
- Soja
- E)
- Erdnüsse
- D)
- Fisch
- C)
- Eier
- B)
- Krebstier
- A2)
- Gerste
- A1)
- Weizen
Allergene
- 1)
- Farbstoff
- 2)
- Konservierungsstoff oder konserviert
- 3)
- Antioxidationsmittel
- 4)
- Geschmacksverstärker
- 5)
- Süßungsmittel
- 6)
- geschwefelt
- 7)
- Knoblauch
- V)
- Fleischloses Menü