Speiseplan
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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| Menü I silber |
Dessert (2,3,A1,G) |
Brot Obst (2,3,A1,C,G) |
Brot Dessert (2,3,A1,C,G,I) |
Obst (2,3,A1,C,G,I) |
Brot Dessert (1,A1,C) |
| Menü II rot |
Kartoffelpüree (2,3,A1,G,I) |
Zucker Apfelmus (3,A1,C,G) |
Tomatensoße mit Wursteinlage (2,3,A1,C,G,I) |
Salzkartoffeln Rote Bete (2,3,5,A1,G,K) |
Blumenkohl Salzkartoffeln (A1,C,G,I,K) |
| Menü III grün |
(Kochschinken in Käsesahnesoße) 2,3,A1,C,G |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,I) |
Butterbohnen Salzkartoffeln (A1,G,I,K) |
Salzkartoffeln (A1,C,I) |
Spätzle (A1,C,G) |
| Menü IV blau |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,I) |
Reis (A1) |
Rotkohl Klöße (A1,G,I) |
Remouladensoße Bratkartoffeln (2,5,A1,C,G,I) |
Mischgemüse Salzkartoffeln (A1,C,G) |
| Kaltmenü V |
Kartoffelsalat Garnitur (2,3,5,C,K) |
Butter, Brot Garnitur (A1,G,I) |
Nudelsalat Garnitur (1,2,5,A1,C,G,K) |
Butter, Brot Garnitur (2,5,A1,C,G,K) |
Senf-Curry-Soße Kartoffelsalat Garnitur (2,3,5,C,K) |
| Salat VI |
(Tomaten, Sellerie, Kopfsalat, Gurken, Kochschinkenröllchen, Dressing) 2,3,G |
(Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kopfsalat, Hähnchenbrust, Dressing) G |
(Äpfel, Weintrauben, Orangen, Walnusskerne und Sahnedressing) G |
(Orangen, Äpfel, Weintrauben, Porree und Sahnedressing) G |
(Eisberg, Tomaten, Paprika, Oliven, Balkankäse, saure Champignons, Dressing) G |
| VII Spezialmenü |
Kräutersoße Kartoffelpüree (A1,C,G,K) |
Zitronensoße Salzkartoffeln (1,2,A1,C,G) |
Dillsoße Salzkartoffeln (A1,C,G) |
Kartoffelpüree Rohkost (A1,C,G,K) |
Kräutersoße Reis (A1,C,G,K) |
| Menü VIII gelb |
Sahnesoße Salzkartoffeln (A1,C,G) |
Rotkohl Salzkartoffeln (A1,I) |
Tomatensoße mit Wursteinlage (2,3,A1,C,G,I) |
Salzkartoffeln Rote Bete (2,3,5,A1,G,K) |
Reis (A1,G) |
| Menü IX |
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| Zusatzangebot |
grüne Bohnen im Schinkenmantel Kartoffelgratin (1,2,3,A1,C,G) |
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Mischpilze Salzkartoffeln (A1,C,G) |
(Möhren, Weißkohl, Rotkohl, Gurken, Nudelsalat, garn. mit gef. Kochschinkenröllchen) 2,3,5,A1,C,G,K |
(A1,C,G) |
- N)
- Lupinen
- M)
- Schwefeldioxid und Sulfite
- L)
- Sesamsamen
- K)
- Senf
- I)
- Sellerie
- H)
- Schalenfrüchte
- G)
- Milch und Milchprodukte
- F)
- Soja
- E)
- Erdnüsse
- D)
- Fisch
- C)
- Eier
- B)
- Krebstier
- A2)
- Gerste
- A1)
- Weizen
Allergene
- 1)
- Farbstoff
- 2)
- Konservierungsstoff oder konserviert
- 3)
- Antioxidationsmittel
- 4)
- Geschmacksverstärker
- 5)
- Süßungsmittel
- 6)
- geschwefelt
- 7)
- Knoblauch
- V)
- Fleischloses Menü